Le sette virtù cardinali di un extravergine d’oliva

È risaputo ormai che l’olio extravergine d’oliva (per gli addetti ai lavori: OEVO o olio evo), oltre a essere un ingrediente indispensabile in ogni cucina è anche un elisir di lunga vita. Se preso quotidianamente in piccole dosi è un vero e proprio antidoto contro le patologie legate alla vecchiaia. Deve però essere “di quello […]

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