Frisch gepflückt, sofort gekocht, gemeinsam gegessen

Eine deutsche Studentengruppe erlebt  Null-Kilometer- und Slow Food-Prinzipien in unserem Bio Bauernhof

Am 10. Juli haben wir 27 Studenten der Peter-Vischer-Schule  Nürnberg empfangen, um ihnen einen Tag auf unserem  Bio Bauernhof zu zeigen und  ihnen zu erklären, wie man aus den Oliven Öl erzeugt.

Studenti da Norimberga in visita all'Oliveta della Torre
Gli studenti dell’istituto Peter Vischer all’Oliveta della Torre // Die Studenten der Peter-Vischer-Schule

Mädchen und Burschen haben mitgeholfen, Tomaten und Zucchinis zu pflücken und frische Eier im Stall geholt. Dann haben wir alle Zutaten direkt  vor ihren Augen im Freien gekocht, natürlich mit einer ausgiebigen Portion toskanischen Würstchen und mit dem Steinmühle-Brot aus unserem Nachbardorf Casciano di Murlo, welches die Jungen Leute sehr geschätzt haben!

Trotz der Hitze,  war es ein erlebniss-  und genussreicher Tag, ganz im Zeichen unserer Bio-, Null-Kilometer- und  Slow Food-Prinzipien!

Manchmal ist das einfache Leben doch schön spannend. Oder?

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