Le EVOricette dell’OliVEta

L’EVOricetta di giugno: malfatti con la mortadella di Prato

Lo sapevate che la mortadella di Prato è un presidio Slow Food? Abbiamo avuto la fortuna di assaggiarla al ristorante Il Libridinoso di Murlo, abbinata all’olio evo dell’Oliveta della Torre: buonissima!

Proprio la mortadella di Prato è l’ingrediente principe dell’EVOricetta di giugno, spiegata alla perfezione da Marisa nel nostro video.

Ecco a voi dunque una preziosa ricetta toscana con ingredienti toscani, impreziosita dall’olio evo di Murlo.  Cosa chiedere di più?

Provate la ricetta e diteci com’è andata!

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