Bruschetta Fusion

La bruschetta, si sa, è la classica merenda toscana a base di olio extravergine di oliva (EVO), pomodori e basilico. È uno snack veloce, ideale per colmare un fugace languorino o stuzzicare il palato in pregustazione di piatti più elaborati e sostanziosi. Ma cosa succede d’estate, quando periodi di canicola prolungata a 35-40°C chiudono lo […]