La bruschetta, si sa, è la classica merenda toscana a base di olio extravergine di oliva (EVO), pomodori e basilico. È uno snack veloce, ideale per colmare un fugace languorino o stuzzicare il palato in pregustazione di piatti più elaborati e sostanziosi. Ma cosa succede d’estate, quando periodi di canicola prolungata a 35-40°C chiudono lo… Continua a leggere Bruschetta Fusion
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Ricette a base di olio EVO